Hráškový krém
Úplně snadná, stále dostupná a hlavně naprosto skvělá hrášková polévka, která je bez sebevětší námahy hotová za pár minut a navíc je nádherně zelená.
Pokračovat ve čtení
Cuketová omáčka s ořechy a bazalkou
Velmi snadná a rychlá je tato omáčka na těstoviny, která se skládá z pár ingrediencí a ve výsledku nám může spolu s netradičními těstovinami posloužit jako luxusní jídlo.
Cuketové řezy
Každý má určitě nějaký svůj recept na cuketovou buchtu, protože co pořád vymýšlet z těch neuhlídaných, přerostlých obrů, které jsou z valné části plné semínek, že?
Dýňové rizoto
Včera jsem sklidila část z našich dýní. Hokkaido a sweet meat oregon, jak jsem byla poučena, protože na trhu jsem si na jaře kupovala sazeničku s názvem hokkaido modrá :-).
Fazolkový salát s olivami a kuskusem
Taky milujete zelené fazolky? Já teď sklízím dvakrát do týdne mističku. Část si dávám rovnou zamrazit, ale nejlepší je čerstvé hned zpracovat a sníst.
Dýňový džem se skořicí
Už se to začíná pomalu schylovat a letošní sezóna zdá se dýním opravdu přeje. Nemusíte být zaskočeni jako já vloni, proto přidávám v mírném předstihu recept na dýňový džem.
Pikantní nakládané okurky
V této okurkové sezoně stačí odjet na pár dní z domu a hned je úroda kapánek přerostlá. I přerostlé nakládačky jsou výborné a krásně nahradí salátovky, ale při tom množství už lezou po pár dnech i ušima a tak jsem je začala nakládat s cibulí do sladko-pikantního nálevu a je to skvělá obměna klasických kyselých okurek.
Moje milované lupiny
Lupiny, lupiny a zase lupiny… Už když jsem byla malá holka obdivně jsem obcházela meze a louky, kde jich bylo nespočet a trhala je mamince do vázy.
Nohou bosou, ranní rosou…
Takto je v těchto dnech rozkvetlá naše zahrada. Tady není třeba mnoha slov, stačí se jen dívat.
Zajíc ze špalku
Tak nějak mám pocit, že to jaro není dost rychlé. Já vím, stačí se dobře dívat a je jasné, že dělá co může a že tam co včera nebyl snad ani lísteček, se z těžké a hutné hlíny klube na svět poupě a že když se člověk nadechne cítí, jak voní a když se zaposlouchá slyší, že ptáci zpívají a že právě kolem proletěl čmelák aaa…
