Jsou jídla, která si dáte někde v restauraci a tolik vám zachutnají, že je pak nutně potřebujete jíst i doma, ale… Ale nemáte recept a tak stylem pokus omyl ladíte a ladíte až je z toho to a možná ještě mnohem lepší, protože jste tomu dali tolik své energie a lásky, že je to prostě to nejlepší 🙂
Kari omáčka se zeleninou
![](http://zmojikuchyne.cz/wp-content/uploads/2019/03/54255731_2269621283325220_3534494438040535040_n.jpg)
INGREDIENCE
mrkev
cuketa, lilek, dýně
2 hrnky vařené cizrny
olivový olej
1PL hořčičného semínka
1PL kari
1PL kurkumy
1ČL chilli
1ČL římského kmínu
1 rajský protlak
1 plechovka sekaných rajčat
100ml kokosového mléka
sůl
voda dle potřeby
![](http://zmojikuchyne.cz/wp-content/uploads/2019/03/54388562_376622503067661_378589616111878144_n-1024x768.jpg)
POSTUP
Na oleji opékáme hořčičné semínko, dokud nezačne poskakovat, přidáme všechno koření a cizrnu a chvilku opékáme. Přidáme protlak a opět chvilku opékáme, přidáme rajčata a na velké kostky pokrájenou zeleninu (mrkev, cuketa, lilek, dýně… co máme) a dusíme pod poklicí asi 20minut. Pak přidáme smetanu, nebo kokosové mléko a necháme probublat. Dle potřeby přidáme vodu.
![](http://zmojikuchyne.cz/wp-content/uploads/2019/03/54730426_2234229183306501_6694967077947572224_n-1024x768.jpg)
Dobrou chuť!
D.