Blog nejen o vaření. Tento blog vznikl z mé potřeby tvořit. Tvořit pro mě znamená žít. Tvořím z textilu, z hlíny, z korálků, barvami na plátně, dekorace venku i v domě. Teď ale z potřeby rodiny tvořím nejvíce v kuchyni. Jídlo je ale pomíjivé, a tak jsem ho začala fotit. Někdy s větší, jindy s menší péčí tak, jak čas dovolí. Mám ráda kolem sebe hezky, takže důležitou roli v mém životě hraje design a estetika, a tak se snažím, aby mi i to, co dávám na talíř, dělalo radost.
Nepovažuji se za žádnou velkou kuchařku, ale vařím s láskou, s ohledem na zdraví a potřeby mé rodiny, s hojným množstvím zeleniny, luštěnin, minimem cukru, bílé mouky a masa. Nejsem žádný výživový expert, ale vařím se selským rozumem a intuicí a hlavně - stále se učím!
Copyright © 2017 Z mojí kuchyně, Dita K.