Úplně snadná, stále dostupná a hlavně naprosto skvělá hrášková polévka, která je bez sebevětší námahy hotová za pár minut a navíc je nádherně zelená.
Hráškový krém
INGREDIENCE
300 g mraženého hrášku
2 brambory
1 cibule
2 stroužky česneku
1 PL másla + pár kapek oleje
1 smetana
1l vývaru, nebo vody
sůl
pepř
POSTUP
Na másle zesklovatíme cibulku a orestujeme na kostičky pokrájené brambory, přidáme suchý hrášek a zalijeme vývarem. Povaříme, rozmixujeme, dochutíme rozmačkaným česnekem, přilijeme smetanu, provaříme aby hezky zhoustla a dochutíme solí. Na talíři dozdobíme čerstvým pepřem a podáváme s topinkou.
Dobrou chuť!
D.
