Když syn zahlásí „mami dnes jdem běhat a pak si dáme čajový obřad – upečeš nám něco?“ Vůbec to není v plánu, času málo, ale ani na chviličku nezaváhám, protože co bych pro ten úsměv neudělala. Perník s čokoládovou polevou je rychlovka co naházím do robota, protože obsahuje to co doma prostě vždycky mám, rozpálím troubu a zhruba za 40 minut vyndavám. Poleju čokoládou a někdy ani to ne a je hotovo. Jistota je, že se zaručeně povede, chutná a dokonce může vypadat i svátečně.
Perník s čokoládovou polevou
INGREDIENCE
3hr špaldové mouky
3/4hr třtinového cukru
1 kakaový pudink
1 kypřicí prášek do perníku
1čl sody
3pl kakaa
1čl skořice
1hrst sušených brusinek
1hrst slunečnicových semínek
2hr mléka
1hr oleje
2 vejce
1pl rumu
3pl povidel
POSTUP
Všechny suroviny spojíme a vlijeme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme na 180°
Necháme vychladnout, prořízneme a promažeme povidly.
Z vrchu potíráme čokoládou a sype me kokosem, nebo ořechy.
Je to dávka na velký plech.
Dobrou chuť!
D.
